La tradizione del riso si rinnova attraverso la tecnologia Blockchain

Garantire sicurezza alimentare, autenticità e qualità dei prodotti sono gli obiettivi primari che Coppo e Garrione si pone quotidianamente nella produzione del riso Carnaroli Tenuta Darola.

Allo scopo di garantire ulteriore sicurezza e trasparenza, abbiamo deciso di avvalerci della Blockchain per assicurare una filiera chiara e verificabile, sposando un approccio “from farm to fork”.

La Blockchain è la tecnologia ideale per garantire l’originalità del prodotto e la qualità dei processi a contrasto delle frodi alimentari poiché ogni informazione è registrata in un archivio digitale, immutabile e facilmente verificabile. Come produttore, Coppo e Garrione condivide le informazioni dei suoi prodotti attraverso un’esperienza immersiva accessibile dal QR Code sulla confezione.

Assapora il gusto autentico del riso tracciato Blockchain.

Il progetto di Tenuta Darola | Coppo e Garrione è stato sviluppato avvalendosi dell’esperienza di EZ Lab Blockchain Solutions, PMI innovativa di Padova, che ha realizzato oltre 150 progetti di tracciabilità e tokenizzazione della filiera produttiva per la valorizzazione del Made in Italy.

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